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  • 江门新会陈皮:二红皮和大红皮怎么选为好

    江门新会陈皮:二红皮和大红皮怎么选为好

    2022-01-10 860

    我们平常所说的陈皮,一般都是指红皮,因为青皮比较 ,日常日子中也比较少用。就不详细介绍青皮了。接下来,我要说的是二红皮与大红皮的差异:都知道二红皮与大红皮在色彩上比较接近,那在用途上,又有什么差异?该挑选二红皮仍是大红皮?其实,二红皮与大红皮在功效上是没什么差异的,主要差异是以下两大方

  • 江门新会陈皮:小青柑加工的介绍

    江门新会陈皮:小青柑加工的介绍

    2021-11-12 721

    小青柑加工的介绍介绍一下杀青工艺,这也是小青柑加工的工艺,一般情况下,工厂都不乐意对外泄漏,因为这个工艺和乌龙茶的加工的看青做青十分类似,假设能把乌龙茶加工好的茶人,就能够把小青柑的青味杀好,青杀得好欠好,关系到香气与味道。好的小青柑,需要晒,但不是全部用晒的,需要三四天的太阳晒低温烘干

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